La finalità del corso è trasmettere le competenze necessarie per operare in buona autonomia nel mondo della logistica e dei trasporti. Conoscere la documentazione, le operazioni di gestione del magazzino e di picking. Utilizzo in sicurezza del carrello elevatore (Muletto).

All’interno del percorso sarà svolto l’esame per il rilascio del patentino del muletto e la formazione obbligatoria per la sicurezza.

Il corso ha la finalità di trasmettere competenze nell’ambito della panificazione; conoscere le diverse tipologie di farine, di lievito e procedimenti degli impasti. Pratica e conoscenza delle attrezzature, forni e tipologie di lievitazione.

Contatti per informazioni e richieste di iscrizione:

 

email: corsi.trezzano@rs-formazione.eu

cell: +393209653145

Il corso ha la finalità di trasmettere  le competenze necessarie per operare in sicurezza nel settore dei Supermercati, GDO Grande Distribuzione.

Conoscere le operazioni di cassa, dalla lettura dei codici a barre, al controllo dello scontrino, eventuali storni fino al pagamento con le carte. La gestione della clientela.

Approfondimento alla gestione dei Banchi Freschi, (gastronomia, salumi e formaggi), conoscenza della merceologia, caratteristiche organolettiche e la giusta conservazione. Controllo delle etichette e delle scadenze. Utilizzo in sicurezza delle attrezzature da lavoro, dalla coltelleria all’uso dell'affettatrice e del dispenser per il confezionamento.

All’interno del percorso sarà svolto il modulo sulla Sicurezza Generale e Haccp per la manipolazione dei prodotti freschi con rilascio di certificato.